PGL

Bun venit în Poiana Mărului, o bijuterie gastronomică situată în inima peisajului pitoresc al Munților Carpați. Încolțiți în verdeața lor luxuriantă și îmbătați de parfumul florilor de munte, vă invităm să vă alăturați unei călătorii culinare pline de savoare și autenticitate în acest colț de rai gastronomic.

Incurajam consumul de produse romanesti, o administrare a mediului durabila, sustenabila, sprijinim satul si taranul roman, fermierul si producatorul local. Dorim sa promovam si sa pastram calitatea unui turism gastronomic si rural, experientele traite in satul romanesc autohton, oportunitate ce pune in valoare resursele, traditiile, oamenii si mestesugurile zonei.

.

Înălțându-se deasupra văilor și pășunilor verzi, Poiana Mărului este faimoasă pentru brânza sa de munte. Cu o textură fermă și o aromă bogată, această brânză este un deliciu pe care nu trebuie să-l ratezi în călătoria ta gastronomică.

Experimentați gustul autentic al ciorbelor și supelor făcute cu ingrediente proaspete și ierburi aromatice din regiune. De la ciorba de burtă până la supa de pui cu tăieței, veți descoperi arome care vă vor încânta simțurile.

În fiecare dimineață, poftiți la o plăcintă proaspătă cu brânză și verdețuri sau la o felie de pâine de casă crocantă, rumenită la cuptorul tradițional. Aceste produse de patiserie, făcute cu dragoste și migală, sunt o încântare pentru orice iubitor al gastronomiei locale.

Nimic nu se compară cu gustul bucatelor tradiționale preparate lent și cu atenție, în cuptoarele de piatră. De la fripturi suculente la legume coapte și preparate din carne de porc afumată, fiecare fel de mâncare vă va dezvălui un alt aspect al tradițiilor culinare locale.