About
Mâncare tradițională pregatită cu pasiune
Poți servi bucate alese din tradiția românilor, preparate din produse locale Bio și fără conservanți adăugați. Toul este preparat proaspăt si în funcție de preferințele dumneavoastră
Descopră bucătăria cu adevărat românească
rețete tradiționale din zona de munte a județului Buzău
Ciorbă de cocoș – specialitatea casei
$12.50
Savurează gustul autentic al muntelui cu o ciorbă bogată, pregătită din carne fragedă de cocoș, legume de sezon și ierburi aromatice din grădină, după rețetă tradițională buzoiană. Perfectă pentru o experiență rustică, reconfortantă, care te poartă în inima satului românesc
Orez cu lapte – ca la mama acasă
$22.00
Un preparat clasic al meselor românești, gătit lent cu lapte proaspăt, orez fin și zahăr, apoi aromatizat cu vanilie și, opțional, scorțișoară sau dulceață de casă. Textura cremoasă și gustul delicat aduc aminte de deserturile copilăriei, savurate după o zi lungă pe dealurile Buzăului
Foi cu lapte – doar in zona noastră
$15.75
O ciorbă ancestrală din Munții Buzăului, preparată cu frunze tinere de sezon – ștevie, lobodă, urzici, leurdă – fierte în lapte dulce și lapte bătut, îmbogățită cu unt și legume proaspete. Rezultatul este o supă albă, fină și reconfortantă, ce aduce în farfurie gustul curat al primăverii de munte
Plăcintă cu Mere – gustul copilăriei
$8.25
O plăcintă tradițională cu umplutură generoasă de mere proaspete, coapte ușor cu scorțișoară, învelite într-un aluat fraged, rumenit la cuptor. Fiecare felie surprinde echilibrul perfect între dulceața naturală a merelor și aroma fină a scorțișoarei, aducând în farfurie gustul autentic al toamnei buzoiene.
Discover Traditional Culinary Treasures
Experience a handpicked selection of photos capturing the authentic flavors and spirit of our local cuisine.
Guest Stories and Praise
Discover heartfelt stories from guests who cherished our authentic traditional cuisine and warm hospitality.
“Every bite at Pensiunea Poiana Marului transported me to the heart of Romanian tradition, crafted with genuine passion.”
Andrei Popescu
Food Enthusiast
“The dedication to preserving authentic flavors while offering exceptional service truly sets this place apart.”
Elena Ionescu
Culinary Blogger
“A remarkable experience that combined traditional tastes with heartfelt hospitality—highly recommended!”
Mihai Georgescu
Travel Writer
Descoperă gustul autentic
Pensiunea Poiana Mărului
Bisoca, Buzău, Romania
+40 771 623 452
office@pensiuneapoianamarului.ro